CULTIVO DE SORGO

1. ORIGEN

Los primeros informes muestran que el sorgo existió en India en el siglo I d. C. Las esculturas que lo describen se hallaron en ruinas asirias de 700 años a. C. Sin embargo, el sorgo quizás sea originario de África Central (Etiopía o Sudán), pues es allí donde se encuentra la mayor diversidad. Esta disminuye hacia el norte de África y Asia. Existen, sin embargo, ciertas evidencias de que surgió en forma independiente tanto en África como en la India. 

2. TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA

Familia: Poaceae.Especies: Sorghum vulgare . y Andropogum sorgum sudanensis.